Reiniger & Spülmittel für Gewerbespülmaschinen

Welcher Reiniger oder welches Spülmittel ist für eine gewerbliche Spülmaschine am besten geeignet?

Winterhalter Spülmittel gilt als das beste Spülmittel für gewerbliche Spülmaschinen, da es speziell für die hohen Anforderungen in der professionellen Gastronomie entwickelt wurde. Es zeichnet sich durch seine starke Reinigungsleistung, hohe Fettlösekraft und Materialschonung aus, selbst bei stark verschmutztem Geschirr. Zudem sind die Formulierungen umweltfreundlich und schonen Ressourcen, während sie gleichzeitig für makellos sauberes und hygienisches Spülen sorgen. In Kombination mit Winterhalter-Spülmaschinen und -Wasseraufbereitungssystemen bietet es eine optimal abgestimmte, effiziente und kostensparende Reinigungslösung.

Welche Faktoren sind bei der Auswahl des optimalen Reinigers für gewerbliche Spülmaschinen wichtig?

1. Maschinentyp

Industriespülmaschinen sind auf unterschiedliche Anforderungen ausgelegt, von Untertischspülmaschinen in kleinen Betrieben bis hin zu Durchschub- und Bandspülmaschinen in großen Gastronomiebetrieben. Achten Sie darauf, dass der Reiniger speziell für den Typ Ihrer Maschine geeignet ist. Einige Maschinen benötigen spezialisierte Reiniger und Spülmittel, um ihre volle Leistung zu erbringen, wie z.B. unsere Produkte von Winterhalter, die für ihre hohe Effizienz und Kompatibilität mit modernen Maschinen bekannt sind.

2. Art der Verschmutzung

• Fetthaltige Verschmutzungen: Wenn Sie vor allem fettiges Geschirr spülen (wie in Restaurants und Großküchen), sollten Sie einen alkalischen Reiniger wählen, der Fettablagerungen effektiv löst.
• Stärkehaltige Verschmutzungen: Für Geschirr mit stärkehaltigen Rückständen (z.B. von Pasta oder Kartoffeln) sind spezielle Reiniger notwendig, die gezielt gegen diese Art von Schmutz arbeiten.
• Proteinhaltige Verschmutzungen: In Betrieben, die viel mit Fleisch oder Eiern arbeiten, helfen Enzym-basierte oder stark alkalische Reiniger, um Eiweißablagerungen zu entfernen.

3. Wasserhärte

Die Wasserhärte hat einen erheblichen Einfluss auf die Reinigungsergebnisse. In Regionen mit hartem Wasser kann es zu Kalkablagerungen auf Geschirr und in der Maschine kommen. Hier sollten Sie ein Spülmittel für gewerbliche Spülmaschinen verwenden, das einen Wasserenthärter enthält oder zusätzlich einen Wasserenthärter einsetzen.

Unsere speziellen Winterhalter Klarspüler können helfen, Kalkflecken zu vermeiden und das Geschirr streifenfrei zu trocknen.

4. Material des Geschirrs

• Glas: Verwenden Sie für empfindliche Gläser unsere Winterhalter Gläserreiniger, das streifenfreie Ergebnisse liefert und das Glas schont.
• Edelstahl und Besteck: Edelstahl erfordert Reiniger, die keine Korrosion verursachen und das Material schonen. Es gibt Spülmittel, die speziell auf Edelstahl abgestimmt sind und gleichzeitig Glanz verleihen.
• Porzellan: Achten Sie darauf, dass der Reiniger keine aggressiven Chemikalien enthält, die das Dekor oder die Glasur angreifen könnten.

5. Hygieneanforderungen

In der Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung gelten strenge Hygienevorschriften. Wählen Sie ein Spülmittel für die Gastronomie, das nicht nur reinigt, sondern auch hygienisch desinfiziert. Einige Produkte bieten kombinierte Reinigung und Desinfektion an, um sicherzustellen, dass Bakterien und Keime entfernt werden.

6. Marken und Hersteller

Winterhalter ist eine der bekanntesten Marken im Bereich der gewerblichen Spülchemie und bietet Reinigungsprodukte, die optimal auf ihre Maschinen abgestimmt sind. Sie sind eine gute Wahl, wenn Sie Wert auf eine Komplettlösung legen, bei der Maschine und Reiniger perfekt zusammenarbeiten.

Vorteile von Winterhalter Spülmittel

Hygiene und Sauberkeit sind in der Gastronomie das A und O, denn mangelhaft gereinigtes Besteck oder von Kalkflecken bedeckte Gläser verderben den Gästen den Appetit und bieten einen nachvollziehbaren Grund für schlechte Kritiken. Daher setzen Gastronomen auf gewerbliche Spülmaschinen, die eine kurze Spüldauer mit ausgezeichneten Spülergebnissen bieten. Die Wahl des geeigneten Spülmittels ist dabei entscheidend. Denn im Gegensatz zu herkömmlichen Reinigern für Spülmaschinen für den Privatgebrauch, sind alle hier angebotenen Spülmittel für Gewerbespülmaschinen hochwirksame Konzentrate und deshalb sparsamer im Verbrauch.

Darüber hinaus werden diese in der Entwicklung von Anfang an im Zusammenspiel mit gewerblichen Spülmaschinen getestet und optimal aufeinander und auf unterschiedliches Spülgut mit deren Verschmutzungen abgestimmt. Das sorgt für brillante Spülergebnisse und verlängert darüber hinaus die Lebensdauer Ihrer gewerblichen Spülmaschine.

Alle Reiniger werden in Deutschland produziert, was sicherstellt, dass diese in einem bewussten Umgang mit Umwelt und Ressourcen unter ökologischen, ökonomischen und sozialen Aspekten hergestellt werden. Das Winterhalter Sortiment mit modernsten Rezepturen ermöglicht für Gastronomen ein perfektes Spülergebnis zum Top Preis-Leistungs-Verhältnis. Bei SANDORO finden Sie daher ausschließlich Spülmittel und Reiniger von Winterhalter, und hier alle Vorteile im Überblick:

• Winterhalter Spülmittel sind Konzentrate mit hochwertigen Inhaltsstoffen und sorgen für perfekte Spülergebnisse bei sparsamer Dosierung.
• Maximale Ergiebigkeit des Gläserreinigers Winterhalter F-30 mit bis zu 2.980 Spülgängen für Gläser oder des Geschirrreinigers Winterhalter F-8400 mit 3.940 Spülgängen für Geschirr.
• Winterhalter Spülmittel bieten gezielten Materialschutz für empfindliche Oberflächen wie beispielsweise Glas, Silber oder Aluminium.
• Winterhalter Reiniger bieten immer die volle Reinigungskraft auch bei hoher Wasserhärte.
• Nur Winterhalter bietet unterschiedliche Typen von Reinigern, vom Gläser- über Bistro- bis hin zum speziellen Enzym- und Hochleistungsreiniger.
• Die Spülmittel sind mit dem Ecolabel gekennzeichnet und weisen eine geringere Umwelt- und Gesundheitsbelastung auf als vergleichbare Produkte.
• Alle in den Reinigern und Spülmitteln enthaltenen organischen Inhaltsstoffe entsprechen den Kriterien OECD 302 und der Detergenzienverordnung (EG) 648/2004 zur vollständigen biologischen Abbaubarkeit.

Wir verkaufen ausschließlich Reiniger von Winterhalter

Seit mehr als 70 Jahren steht Winterhalter für das perfekte Spülergebnis und produziert neben den besten gewerblichen Spülmaschinen auch hochwertige Reiniger und Spülmittel. Regelmäßige Tests gewährleisten eine gleichbleibend hohe Qualität der Spülmittel. Insbesondere bei hohen Ansprüchen können Sie sich dank Winterhalter Spülchemie auf das Ergebnis immer verlassen.