Bratpfannen

Gezieltes Anbraten im täglichen Küchenbetrieb

Bratpfannen ermöglichen das kontrollierte Braten von Fleisch, Gemüse oder Fisch und gehören zu den vielseitigsten Kochwerkzeugen in professionellen Küchen. Ihre Form unterstützt eine direkte Hitzeübertragung, sodass Zutaten schnell angebraten und anschließend weiterverarbeitet werden können.

In der Gastronomie helfen Bratpfannen, unterschiedliche Zubereitungsschritte klar zu strukturieren und größere Mengen zuverlässig zu bearbeiten. Diese Pfannen sorgen für einen ruhigen Ablauf am Herd und verbinden einzelne Produktionsprozesse sauber miteinander.