Unsere Mikrowellen – hochwertige Geräte für die Gastronomie

Mikrowellen finden sich in fast jedem gastronomischen Betrieb, da sie besonders vielseitig einsetzbar sind. Mit ihnen lassen sich Speisen auftauen, aufwärmen, kochen, backen, grillen und vieles mehr. In kleinen Betrieben können Mikrowellen sogar einen Herd ersetzen. Sie benötigen nur wenig Stellfläche und sind damit eine platzsparende Lösung für jede Küche.

Unser Sortiment: für jeden Betrieb das richtige Gerät

Mikrowellen für die Gastronomie müssen hohen Anforderungen genügen, denn sie sind oft ununterbrochen im Einsatz. In unserem Sortiment finden Sie ausschließlich Geräte von Herstellern, die großen Wert auf Qualität legen, darunter Stalgast, Caterlite, Buffalo und Samsung. Diese bieten zahlreiche Varianten, die sich in Leistung, Ausstattung und Funktionen unterscheiden.

Selbst die günstigsten Modelle verfügen über mehrere Leistungsstufen und eine Auftaufunktion. Viele Geräte besitzen auch eine Grillfunktion, um fertige Speisen zu bräunen oder mit Käse zu überbacken. Preiswerte Modelle eignen sich vor allem für den gelegentlichen Einsatz, während Geräte für den leichten kommerziellen Gebrauch robust genug sind, um regelmäßig verwendet zu werden.

Programmierbare Geräte und Modelle mit speziellen Timern

Für längere Garzeiten eignen sich Mikrowellen mit Timer-Funktion, beispielsweise bis zu 100 Minuten. Dies verhindert, dass Speisen bei hohem Arbeitsaufkommen vergessen werden. Viele Geräte bieten Programmspeicher, sodass Leistung und Zeit nicht bei jedem Einsatz neu eingestellt werden müssen.

Programmierbare Geräte verfügen meist über Tastaturen, während manuelle Modelle oft mit Drehknöpfen bedient werden. Noch einfacher zu reinigen sind Touch-Screen-Bedienfelder mit glatter Oberfläche. Die Bedienleiste befindet sich häufig rechts oder oben, sodass sie auch bei niedriger Aufstellung auf Arbeitsplatten komfortabel nutzbar ist.

Praktisch: Mikrowellen für die Verwendung von GN-Behältern

Viele Mikrowellen sind kompatibel mit GN-Behältern in genormten Größen. Diese Behälter sind stapelbar, schaffen Ordnung und nutzen den vorhandenen Stauraum optimal. GN-Behälter eignen sich sowohl für kalte als auch für warme Speisen.

Weitere Varianten verfügen über Drehteller oder einen flachen, statischen Boden, der das Einsetzen von Formen in nahezu der gleichen Größe wie der Garraum ermöglicht. Besonders leicht zu reinigen sind Keramikböden. Zusätzlich erleichtert eine abnehmbare Deckenverkleidung die Reinigung, da sie spülmaschinengeeignet ist.

Besondere Extras und Modelle für spezielle Einsatzgebiete

Bei Sandoro gibt es Mikrowellen, die speziell für bestimmte Anwendungen entwickelt wurden, etwa zur schnellen Wiedererwärmung von Speisen. Geräte mit zwei leistungsstarken Magnetrons sorgen für besonders gleichmäßige Ergebnisse. Weitere Extras sind Arbeitsgangzähler, Wiederholen-Funktionen oder die Möglichkeit, die doppelte Menge zuzubereiten.

Die Geräte unterscheiden sich außerdem in Garraumgröße und Leistung. Für anspruchsvolle gastronomische Nutzung sind Mikrowellen mit über 1000 Watt, teilweise bis zu 1500 oder 1850 Watt, verfügbar. Das Gehäuse besteht meist aus Edelstahl, das für Gastronomieanwendungen besonders robust, hygienisch und pflegeleicht ist.

Gute Geräte für die Gastronomie – bei Sandoro kaufen Sie Ihre Ausstattung zu günstigen Preisen

Bei Sandoro finden Sie Mikrowellen für jede Anforderung. Unsere kompetenten Mitarbeiter beraten Sie gern, helfen bei der Auswahl des passenden Geräts und empfehlen die optimale Ausstattung basierend auf Ihrem Betrieb und der geplanten Nutzung.