Gastro M Elektrischer Konvektionsofen Bäckerei 6 Roste 400V

Der Gastro M Elektrischer Konvektionsofen BEU664 ist der ideale Partner für jede professionelle Bäckerei und Gastronomie. Mit einem durchdachten Design und einer Vielzahl von Funktionen hebt sich dieser Ofen vom Wettbewerb ab und erfüllt alle Anforderungen des modernen Backprozesses.

Mit einer soliden Edelstahlkonstruktion bietet der Gastro M Konvektionsofen eine robuste und langlebige Lösung für die anspruchsvolle Küche. Die großzügigen Abmessungen von 71(H) x 83,3(B) x 71(T) cm und ein beeindruckendes Gewicht von 85 kg gewährleisten eine stabile Nutzung, während die drei leistungsstarken Lüfter gleichmäßige Backbedingungen für hochwertige Backwaren sicherstellen. Dies bedeutet, dass Sie unabhängig von der backenden Charge optimale Ergebnisse erzielen können.

Eine Temperaturregelung von 50°C bis 300°C ermöglicht eine präzise Anpassung an die unterschiedlichen Anforderungen des Backens. Der integrierte Luftbefeuchter spielt eine entscheidende Rolle, indem er die Lebensmittel vor dem Austrocknen schützt und die Qualität der zubereiteten Speisen bewahrt. Dadurch reduzieren Sie Abfälle und maximieren die Effizienz Ihres Betriebs. Eine benutzerfreundliche, elektromechanische Steuerung macht die Einstellung von Kochzeiten und Temperaturen kinderleicht.

Die doppelt verglaste Tür des Gastro M Konvektionsofens ermöglicht eine hervorragende Isolierung und eine einfache Überwachung des Backvorgangs. So haben Sie stets den Überblick über das, was im Ofen geschieht, ohne die Backklima zu stören. Ein Rost im Lieferumfang liegt bei, und der Ofen bietet Platz für bis zu sechs Roste, was ihn ideal für große Mengen Backwaren macht.

Bedenken Sie bitte, dass dieser leistungsstarke Ofen einen festen Wasseranschluss benötigt, um die Funktionen optimal nutzen zu können. Mit dem Gastro M Elektrischen Konvektionsofen investieren Sie in eine großartige Lösung für Ihre Backbedürfnisse.

Artikeleigenschaften:

• Dimensions: 71(H) x 83,3(B) x 71(T) cm
• Material: Edelstahl
• Ausgabeleistung: 7,7 kW
• Energieart: 32 A
• Temperaturbereich: 50°C bis 300°C
• Spannung: 380-415V
• Gewicht: 85 kg
• Benutzerfreundliches elektromechanisches Bedienfeld
• Doppelt verglaste Tür
• 2 Lüfter
• Verstellbar zu GN1/1-Größe
• Geeignet für 6 Roste, 1 Rost im Lieferumfang enthalten
• 6 x 60x40 cm / 4 x GN1/1