Gastro M Elektrischer Konvektionsofen Bäckerei 4 Roste 400V

Der Gastro M Elektrischer Konvektionsofen Bäckerei BEU464 mit Luftbefeuchter ist ein leistungsstarker und vielseitig einsetzbarer Ofen, der speziell für den professionellen Küchenbereich entwickelt wurde. Mit seinen kompakten Abmessungen von 56 cm in der Höhe, 82,5 cm in der Breite und 68,5 cm in der Tiefe sowie einem Gewicht von 59 kg passt er in jede Bäckerei und Gastronomiebetrieb hinein, ohne viel Platz in Anspruch zu nehmen.

Der Konvektionsofen überzeugt durch eine hohe Ausgabeleistung von 6,3 kW und ist für den Anschluss an 380-415V-Stromquellen geeignet. Bei einem Strombedarf von 32A garantiert er eine effiziente und zuverlässige Leistung beim Backen von verschiedenen Lebensmitteln. Der integrierte Luftbefeuchter sorgt dafür, dass die Backwaren gleichmäßig und perfekt gegart werden, indem er das Austrocknen verhindert, was zu weniger Abfall führt.

Das benutzerfreundliche und elektromechanische Bedienfeld ermöglicht einfachen Zugriff auf alle Funktionen des Ofens, um die gewünschten Temperatur- und Zeiteinstellungen schnell vorzunehmen. Die Temperatur ist einstellbar im Bereich von 50°C bis 300°C, was den Anforderungen unterschiedlicher Rezepte gerecht wird. Darüber hinaus ist die doppelt verglaste Tür eine innovative Funktion, die nicht nur eine hervorragende Wärmedämmung bietet, sondern auch eine klare Sicht auf die Backwaren während des Backvorgangs ermöglicht.

Der Gastro M Konvektionsofen ist ideal geeignet für gewerbliche Küchen, in denen Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit höchsten Stellenwert haben.

Artikeleigenschaften:

• Abmessungen: 56(H) x 82,5(B) x 68,5(T) cm
• Material: Edelstahl
• Ausgabeleistung: 6,3 kW
• Energieart: 32A
• Temperaturbereich: 50°C bis 300°C
• Spannung: 380-415V
• Gewicht: 59 kg
• Sehr einfach zu bedienen
• Benutzerfreundliches elektromechanisches Bedienfeld
• Doppelt verglaste Tür
• 2 Lüfter für optimale Luftzirkulation
• Verstellbar zu GN1/1-Größe
• Geeignet für 4 Roste, 1 Rost im Lieferumfang enthalten
• Kompatibel mit 4 x 60x40cm / 4 x GN1/1 Backblechen