Seiher & Siebe

Feine Trennung für klare Arbeitsschritte

Seiher und Siebe unterstützen die gastronomische Küche bei der Abtrennung von Flüssigkeiten und Feststoffen. Sie helfen beim Spülen, Abgießen oder Passieren und ermöglichen eine saubere Verarbeitung von Nudeln, Gemüse, Fonds oder Saucen.

Im täglichen Einsatz erleichtern Seiher & Siebe die Strukturierung verschiedener Zubereitungsschritte und sorgen für eine gleichmäßige Weiterverarbeitung. Die vielseitigen Hilfsmittel lassen sich an unterschiedlichen Stationen nutzen und tragen dazu bei, Arbeitsabläufe ruhig und nachvollziehbar zu gestalten.