Kochutensilien

Kochutensilien umfassen jene Hilfsmittel, die in der gastronomischen Küche täglich zum Rühren, Wenden, Portionieren oder Abschmecken benötigt werden. Sie unterstützen eine gleichmäßige Zubereitung und erleichtern das Arbeiten an Herd, Pfanne oder Kessel.

Im laufenden Betrieb helfen Kochutensilien, Arbeitsschritte klar zu ordnen und Speisen kontrolliert weiterzuverarbeiten. Die vielseitigen Werkzeuge sind auf häufige Nutzung ausgelegt und tragen dazu bei, dass Abläufe ruhig, nachvollziehbar und gut koordiniert umgesetzt werden können.