Hygiplas Filiermesser 15cm schwarz

Das Hygiplas Filiermesser mit einer Klingenlänge von 15 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für die professionelle Gastronomie. Es wurde speziell entwickelt, um den hohen Anforderungen in der Gastronomie gerecht zu werden. Mit seiner präzisen Klinge aus hochwertigem Edelstahl bietet dieses Messer eine exzellente Schnittleistung und ist ideal zum Filetieren von Fisch.

Das ergonomische Design des Hygiplas Filiermessers sorgt für einen bequemen und sicheren Halt. Der schwarze Nylon-Griff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht präzise Schnitte ohne Anstrengung. Darüber hinaus ist das Messer spülmaschinengeeignet, was die Reinigung und Pflege erheblich erleichtert. Das Hygiplas Messer bietet eine Rockwell Härte-Bewertung von 52-57°, was bedeutet, dass die Klinge gut stabil bleibt und selten nachgeschärft werden muss.

Dieses Filiermesser ist nicht nur nützlich für das Filetieren von Fisch, sondern auch für andere Aufgaben in der Küche, bei denen exakte Schnitte benötigt werden. Die Langlebigkeit und Robustheit des Messers machen es zu einem wertvollen Begleiter in jeder professionellen Küche. Vertrauen Sie auf die Qualität von Hygiplas, um die Effizienz in Ihrer Gastronomie zu steigern.

Die wichtigsten Eigenschaften des Hygiplas Filiermessers finden Sie im Folgenden:

• Abmessungen: 30 cm (Länge)
• Material: Edelstahl
• Rockwell Härte-Bewertung: 52-57°
• Gewicht: 100 g
• Spülmaschinengeeignet
• Einfach zu schärfen