Tellerglocken

Tellerglocken dienen im gastronomischen Alltag dazu, angerichtete Speisen während kurzer Stand- oder Transportzeiten vor Wärmeverlust und äußeren Einflüssen zu schützen. Sie bewahren das Gericht vor Austrocknung und sorgen dafür, dass Teller sauber und sicher bis zur Ausgabe bereitstehen.

In Restaurants und Caterings helfen Tellerglocken, unterschiedliche Arbeitsschritte besser zu koordinieren. Diese Abdeckungen unterstützen eine ruhige Servicevorbereitung, da fertige Komponenten geschützt lagern können, bis sie an den Gast oder an die Ausgabestation gelangen.