Deglon Sabatier Filiermesser 15cm

Das Deglon Sabatier Filiermesser mit einer Klingenlänge von 15 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden professionellen Koch und Gastronomiebetrieb. Mit seiner hochwertigen Edelstahlklinge kombiniert es Präzision und Eleganz, was es ideal für das präzise Filetieren von Fisch und Fleisch macht. Der ergonomisch gestaltete schwarze Thermoplast-Griff bietet nicht nur einen sicheren Halt, sondern garantiert auch eine angenehme Handhabung während aller Schneidarbeiten.

Die scharfe Klinge des Deglon Sabatier Filiermessers ermöglicht exakte Schnitte und sorgt für saubere Ergebnisse, die in jeder professionellen Küche gefragt sind. Damit erfüllen Sie höchste Anforderungen an Qualität und Funktionalität. Ob für das Restaurant oder den Catering-Service, dieses Messer ist das perfekte Hilfsmittel, um Ihre kulinarischen Kreationen mit Leichtigkeit zu realisieren.

Die Herstellung des Filiermessers erfolgt in einer der traditionsreichsten Fabriken der Marke Sabatier. Diese Fertigungstradition steht für hochwertige Materialien und exzellente Handwerkskunst, wodurch das Messer besonders langlebig und zuverlässig ist. Mit einer Rockwell-Härte-Bewertung von 54° zeichnet sich die Klinge durch eine hohe Schnittfestigkeit aus, was bedeutet, dass eine häufige Nachschärfung nicht erforderlich ist.

Zusätzlich ist das Deglon Sabatier Filiermesser spülmaschinengeeignet, was die Reinigung nach dem Gebrauch äußerst unkompliziert gestaltet. Daher ist es nicht nur eine Investition in Qualität, sondern auch in Effizienz und Nutzerfreundlichkeit.

• Dimensions: 25,5 cm (L)
• Material: Edelstahl
• Rockwell Härte-Bewertung: 54°
• Gewicht: 60g
• Griff: schwarzer Thermoplast
• Klinge: Edelstahl
• Geschirrspülergeeignet