De Buyer Crêpepfanne 20cm
Die De Buyer Crêpepfanne mit einem Durchmesser von 20 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Köche und Gastronomiebetriebe. Hergestellt aus hochwertigem und robustem gusseisernem Blaustahl, bietet diese Pfanne hervorragende Wärmeleitung. Sie eignet sich für alle Arten von Heizflächen, einschließlich Induktion, und ermöglicht so eine energieeffiziente Zubereitung.
Diese Crêpepfanne ist überaus vielseitig und ideal für das Anbraten, Bräunen und Grillen von Crêpes sowie anderen feinen Speisen. Der lang befestigte Stahlgriff garantiert eine sichere Handhabung selbst bei hohen Temperaturen. Die 2 mm dicke Stahloberfläche sorgt für eine gleichmäßige und optimale Hitzeverteilung, wodurch das Kochen leichter und effizienter wird.
Die De Buyer Crêpepfanne ist nicht für die Spülmaschine geeignet, was ihre Langlebigkeit unterstreicht. Sie wurde durch thermische Behandlung blau angelaufen, während sie zudem vor Oxidation während Transport und Lagerung geschützt ist. Diese Pfanne ist speziell für Gastronomiebetriebe konzipiert und erfüllt alle Anforderungen an professionelles Kochgeschirr.
- Marke: De Buyer
- Kapazität: 2,5L
- Abmessungen: 2(H) x 20(Ø)cm
- Material: Blaustahl
- Gewicht: 600g
- Typ: Crêpespfanne
- Farbe: Schwarz
- Herkunftsland: Frankreich
- Extra starker Blaustahl
- Gleichmäßige und optimale Hitzeverteilung
- Fest vernieteter langer Stahlgriff
- Gut geeignet für alle Kochplatten außer Induktion
- Ideal zum Anbraten, Bräunen und Grillen
- Die schwere Stahloberfläche ist blau angelaufen
- Schutz gegen Oxidation bei Transport und Lagerung
