Buffalo Smart Touchscreen Kombi-Ofen 7 x GN 1/1 mit Installationskit

Entdecken Sie den Buffalo Smart Touchscreen Kombi-Ofen, ein essentieller Helfer für jede professionelle Gastronomie. Mit einer großzügigen Kapazität von 7 x GN 1/1 bietet dieser Kombidämpfer eine außergewöhnliche Flexibilität in der Küche. Arbeiten Sie effizient, indem Sie mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten, egal ob mit Dampf, Trockenhitze oder einer Kombination beider Methoden.

Der Buffalo Kombi-Ofen ist mit einem benutzerfreundlichen 177 mm Vollfarb-Touchscreen ausgestattet, der die Bedienung zum Kinderspiel macht. Programmieren Sie einfach bis zu 99 Kochprogramme, die für verschiedenste Speisen optimiert sind. Diese Programme können bis zu 6 Kochphasen und 10 Lüftergeschwindigkeiten beinhalten, sodass Sie die perfekte Textur und das optimale Aroma erzielen können.

Ein weiteres Highlight ist die innovative ClimaControl-Technologie zur Dampfregulierung, die eine präzise Kontrolle über das Garumfeld ermöglicht. Durch die Mehrpunkt-Kernsonde garen Sie Fleisch auf den Punkt genau und erreichen immer perfekte Ergebnisse. Der Ofen spart nicht nur Zeit, sondern auch Energie, was ihn zu einer kosteneffektiven Lösung für Ihre Gastronomie macht.

Mit dem mitgelieferten Installationskit, das alle erforderlichen Schläuche, Anschlüsse und Adapter umfasst, ist die Erstinstallation schnell und unkompliziert erledigt. Dies sorgt dafür, dass Sie sofort mit der Zubereitung köstlicher Gerichte beginnen können.

Die langlebige Konstruktion aus Edelstahl und Glas sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern garantiert auch die nötige Robustheit im hektischen Küchenbetrieb. Bei der Nutzung des Kombi-Ofens profitieren Sie von:

• Fantastisches Preis-Leistungs-Verhältnis - erhalten Sie alle Funktionen und kommerzielle Zuverlässigkeit zu einem Bruchteil der Kosten.
• Hochgradig vielseitig und zeitsparend – oft inklusive Regenerations- und Gärfunktionen sowie einem automatischen Waschzyklus.

Hier sind die technischen Details:

• Marke: Buffalo
• Abmessungen: 82,5(H) x 79(B) x 79(T) cm
• Material: Edelstahl & Glas
• Spannung: 380-400V
• Garantie: 2 Jahre
• Gewicht: 94kg
• Brennstoffart: Dreiphasig
• GN-Größe: 1/1 GN
• Typ: Kombidämpfer
• Farbe: Silber