Buffalo Smart Touchscreen Kombi-Ofen 11 x GN 1/1

Der Buffalo Smart Touchscreen Kombi-Ofen 11 x GN 1/1 ist das ideale Küchengerät für die Gastronomie, das Ihnen eine hervorragende Kombination aus Flexibilität und Leistungsfähigkeit bietet. Mit seiner großzügigen Kapazität von 11 x GN 1/1 und innovativen Funktionen unterstützt diesen Kombi-Dämpfer die Zubereitung unterschiedlichster Speisen gleichzeitig. Einmal programmiert, können mehrere Gerichte mit unterschiedlichen Garzeiten gleichmäßig zubereitet werden, was nicht nur Zeit spart, sondern auch die Effizienz Ihrer Küche erhöht.

Das benutzerfreundliche, intuitive Vollfarb-Touchscreen-Display mit einer Größe von 177 mm macht die Handhabung kinderleicht. Egal ob Sie Trockenhitze, Dampf oder eine Kombination aus beidem nutzen möchten, dieser Kombi-Ofen bietet alle Kochmodi, die Sie benötigen. Dank der präzisen Clima Control Dampfregulierung und des programmierbaren Kamins erzielen Sie stets perfekte Garergebnisse für jedes Gericht.

Außerdem ist der Kombi-Ofen hoch vielseitig und zeitsparend. Zu den praktischen Funktionen gehören die automatisierte Regenerierung, die Gärfunktion sowie ein automatischer Waschzyklus. Außerdem sorgt der Mehrpunkt-Kernfühler dafür, dass Ihr Fleisch und andere Lebensmittel genau auf den gewünschten Gargrad zubereitet werden. Diese Eigenschaften machen den Buffalo Kombi-Ofen zum perfekten Partner in jeder professionellen Küche.

• Marke: Buffalo
• Abmessungen: 109(H) x 79(B) x 79(T) cm
• Innenmaße: 81(H) x 62(B) x 40,5(T) cm
• Material: Edelstahl
• Spannung: 400V
• Garantie: 2 Jahre
• Gewicht: 127 kg
• Brennstoffart: Dreiphasig
• GN-Größe: 1/1 GN
• Typ: Kombidämpfer
• Breite: 790
• Farbe: Schwarz
• Höhe: 1090
• Produktmaterial: Edelstahl
• Tiefe: 790
• Großzügige 11x GN 1/1 Kapazität - 65cm zwischen den Blechen
• Multicook-All-on-Time-Funktion: Kochen Sie mehrere Gerichte mit unterschiedlichen Garzeiten gleichzeitig, während alle zur gleichen Zeit fertig werden
• 99 Programme mit bis zu 6 Kochphasen und 10 Gebläsestufen
• Trockenhitze-, Dampf- und Kombinationskochmodi. Kochen mit Zeit, Kernfühler oder Delta T
• Hoch vielseitig und zeitsparend. Inklusive Regenerierungs- und Gärfunktionen sowie automatischem Waschzyklus