Buffalo freistehender Smart-Touchscreen-Kompakt-Kombiofen 6 Stück GN 1/1 mit Installationskit

Entdecken Sie den hochwertigen Buffalo freistehenden Smart-Touchscreen-Kompakt-Kombiofen, die ideale Lösung für moderne Gastronomie und professionelle Küchen. Dieser vielseitige Kombidämpfer bietet nicht nur eine beeindruckende Leistung, sondern auch ein kompaktes Design, das ihn perfect für kleinere Küchen macht, in denen Platz eine wichtige Rolle spielt.

Mit einer Kapazität von 6 x GN 1/1 (40 mm zwischen den Blechen) ermöglicht dieser Ofen das gleichzeitige Garen mehrerer Gerichte, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Dank der „Multicook“ Funktion können Sie unterschiedliche Gerichte gleichzeitig zubereiten, wobei sie alle zum selben Zeitpunkt fertig sein werden. Dies erhöht die Effizienz erheblich und optimiert Ihren Küchenbetrieb.

Dieser Kombiofen kommt mit einem benutzerfreundlichen 127 mm Farb-Touchscreen-Display, das eine intuitive Bedienung ermöglicht. Über 99 Programme mit bis zu 6 Kochphasen und 10 Lüftergeschwindigkeiten stehen zur Verfügung, um Ihnen eine präzise Steuerung beim Kochen zu bieten. Zudem sorgt das Clima-Control-System für einen genauen Dampfausstoß und optimale Garergebnisse.

Die Kombination von Trockenhitze-, Dampf- und Kombinationskochmodi macht diesen Ofen besonders vielseitig. Er verfügt über Funktionen zum Garen mit Zeitsteuerung, Kernfühler oder Delta-T und beinhaltet sogar Regenerations- und Gärfunktionen. Für zusätzliche Sicherheit sorgt der Mehrpunkt-Kernfühler, der eine präzise Garung von Fleisch garantiert.

Zusätzlich beinhaltet dieses Set ein Installationskit, das alle Rohre, Armaturen und Adapter für eine korrekte Erstinstallation umfasst (Installation selbst nicht enthalten). Der stabile Standfuß bietet zusätzlichen Stauraum und hebt den Kombiofen auf eine komfortable Arbeitshöhe. Eine Umrüstung auf 230V Einphasenstrom während der Installation ist ebenfalls möglich.

Entscheiden Sie sich für den Buffalo Kombiofen, um alle Funktionen und die kommerzielle Zuverlässigkeit zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis zu genießen!

• Marke: Buffalo
• Abmessungen: 66,5(H) x 72(B) x 62(T) cm
• Material: Edelstahl & Glas
• Spannung: 380-400V
• Garantie: 2 Jahre
• Gewicht: 70 kg
• Brennstoffart: Dreiphasig
• GN-Größe: 1/1 GN
• Typ: Kombidämpfer
• Farbe: Silber
• Kompaktes Design mit hoher Kapazität - passt bis zu 11 GN 1/1 Bleche bei 20 mm Tiefe oder 4 GN 1/1 Bleche bei 65 mm Tiefe
• 99 Programme mit bis zu 6 Kochphasen und 10 Lüftergeschwindigkeiten
• Programmierbarer Schornstein und Automatischer Waschzyklus