Victorinox Fibrox Ausbeinmesser 12,5cm
Das Victorinox Fibrox Ausbeinmesser mit einer Klingenlänge von 12,5 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug in der professionellen Gastronomie. Mit über 130 Jahren Erfahrung bietet die renommierte Schweizer Marke Victorinox hochwertige Profimesser, die für ihre außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt sind. Dieses speziellen Ausbeinmesser ist ideal für präzises Entbeinen und Schneiden von Fleisch. Dank der speziell entwickelten gebogenen Schneide und der schmalen Klinge erhalten Köche die nötige Präzision beim Arbeiten mit verschiedenen Fleischsorten.
Die Klinge des Messers besteht aus hochkohlenstoffhaltigem, eisgehärtetem Edelstahl, was bedeutet, dass sie nicht nur rasiermesserscharf ist, sondern auch die Schärfe länger behält. Der weiche Fibrox-Griff sorgt für einen rutschfesten und ergonomischen Halt, selbst in feuchten Bedingungen. Dies erhöht den Komfort und die Sicherheit während des Schneidens erheblich.
Ein weiterer Vorteil des Victorinox Fibrox Ausbeinmessers ist die Spülmaschinenfestigkeit. Dadurch ist es besonders pflegeleicht und ideal für den Einsatz in professionellen Küchen. Die Kombination aus hochwertigem Material und durchdachtem Design macht dieses Messer zu einem Muss für jeden Koch und jede Gastronomieküche.
- Marke: Victorinox
- Abmessungen: 12,5 (L) cm
- Material: Eisgehärteter Edelstahl
- Gewicht: 100 g
- Messerfarbe: Schwarz
- Messerlänge: 12.5
- Messerherkunft: Europa
- Messertyp: Ausbeinmesser
- Griffmaterial: Nylon
- Weicher Fibrox-Griff
- Gebogene Schneide
- Spülmaschinenfest
