Clifton Sous Vide Maschine
Die Clifton Sous Vide Maschine ist ein unverzichtbares Werkzeug in der Berufsgastronomie, designed für professionelle Köche, die höchste Präzision in der Küche verlangen. Hergestellt von Clifton Food Range, verbindet diese Maschine ausgezeichnete Qualität mit benutzerfreundlicher Handhabung. Mit ihrer robusten Bauweise aus Edelstahl und einem eleganten, polierten Finish fügt sich die Sous Vide Maschine nahtlos in jede professionelle Küche ein.
Die Maschine bietet eine beeindruckende Kapazität von 28 Litern und verfügt über einen Temperaturbereich von 5°C bis 95°C. Dies ermöglicht eine präzise Steuerung beim Kochen sous vide, was für die Zubereitung perfekt gegarter Speisen entscheidend ist. Einfache Temperatureinstellungen werden über das intuitive, abwischbare Bedienfeld mit Drucktasten vorgenommen. Darüber hinaus garantiert die hochpräzise Temperaturregelung eine Abweichung von nur 0,2 °C.
Die Clifton Sous Vide Maschine ist mit zusätzlichen Sicherheitsfunktionen ausgestattet, darunter ein Trockenlaufschutz und eine Wassermangelwarnung, um die sichere Verwendung in einer geschäftigen Küchenumgebung zu gewährleisten. Die seitlichen Griffe erleichtern das Positionieren der Maschine, während der isolierte Griff am Deckel für komfortable Handhabung sorgt.
Ein integrierter Timer ermöglicht eine Steuerung von 1 Minute bis zu 99 Stunden und bietet akustische sowie visuelle Benachrichtigungen bei Ablauf. Nach dem Timer arbeitet das Wasserbad weiterhin mit der eingestellten Temperatur, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
- Marke: Clifton Food Range
- Kapazität: 28L
- Abmessungen: 29(H) x 53,8(B) x 33,2(T) cm
- Innenmaße: 20(H) x 50(B) x 30(T) cm
- Material: Edelstahl
- Temperaturbereich: 5°C bis 95°C
- Spannung: 230V
- Gewicht: 13,2kg
- Brennstoffart: Stecker
- Typ: Sous-Vide-Garer
- Farbe: Silber
- Leistungsaufnahme: 1.5 kW
- Herkunftsland: Großbritannien
Die Clifton Sous Vide Maschine ist ideal für professionelle Anwendungen und optimiert den Kochprozess, um Speisen mit unvergleichlichen Texturen und Aromen zu zaubern. Vertrauen Sie auf Clifton Food Range für Ihre gastronomischen Bedürfnisse.
