Polar Patisserie Vorbereitungskühltisch 3-türig mit Marmorarbeitsfläche

Ob Pizzen, Wraps oder Sandwiches - der 3-türige Vorbereitungskühltisch von Polar bietet eine zuverlässige Kühlung neben einer stabilen Arbeitsfläche aus Mamor.

Die Kühlung selbst ist leistungsstark, präzise und in der Lage, eine Umgebungstemperatur von bis zu 43°C zu meistern. Die Edelstahlkonstruktion und die Marmorabeitsfläche sind nach Gebrauch einfach zu reinigen. Die kühlbleibende Marmorarbeitsplatte ist zudem die ideale Oberfläche, um rohen Teig zu verarbeiten und z. B. auszurollen. Der Kühltisch ist darauf ausgelegt, mit Backblechen genutzt zu werden und wird daher nicht mit Einlegeböden geliefert.

Die Serie U ist die Spitzenklasse unter den Kühl- und Gefrierschränken von Polar und darauf ausgelegt, Ihre wertvollsten Produkte verlässlich und sicher zu kühlen. Die Geräte entsprechen den höchsten Branchenanforderungen und verfügen über eine leistungsfähige Zwangsbelüftung - dadurch eignen sie sich ausgezeichnet, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und gleichzeitig den Geschmack Ihrer Lebensmittel zu bewahren. Auch wenn Sie häufig auf die Geräte zugreifen müssen, garantiert die Serie U von Polar zuverlässig eine gleichbleibende Kühlung, selbst bei Umgebungstemperaturen bis zu 43°C.

Wie viele Backbleche in Bäckereigröße passen in den Kühltisch?

Hinter jeder Tür befinden sich Schienenführungen für bis zu sieben Bleche in Größe 60 x 40cm - insgesamt ist also Platz für 21 Bleche!

Ist der Kühltisch GN-kompatibel?

Nein, der Kühltisch ist speziell auf Bleche in Bäckereigröße ausgelegt - nicht auf GN-Behälter. Selbstverständlich fürhen wir auch GN-kompatible Kühltische von Polar.

Können Kühlaufsätze auf dem Kühltisch angebracht werden?

Ja - siehe Zubehör unten. Mit einem zusätzlichen Kühlaufsatz können Sie Ihren Kühltisch noch vielseitiger und flexibler gestalten. So haben Sie beispielsweise besonders schnellen Zugriff auf häufig genutzte Zutaten.

Artikeleigenschaften

• Kapazität 634L
• Dimensions 100(H) x 202(B) x 80(T)cm
• Material Edelstahl
• Refrigerant R600a
• Temperaturbereich 2°C bis 5°C
• Spannung 230V
• Garantie 2 Jahre Garantie auf Teile und Arbeit
• Gewicht 320kg
• 7 Sätze von Fachführungen pro Tür für maximale Flexibilität bei der Lagerung
• Das leistungsstarke Umluftkühlsystem sorgt für eine gleichmäßige Temperatur im gesamten Gerät
• Selbstschließende Türen tragen zur Senkung der Betriebskosten und zur Verbesserung der Küchensicherheit bei
• Automatische Abtauung maximiert Effizienz und Leistung
• Innen und außen aus robustem, langlebigem Edelstahl
• Präzise, benutzerfreundliche digitale Temperaturregelung und -anzeige
• Abschließbare Türen
• Nutzbare Nettokapazität: 444 Ltr.
• Maximale Umgebungstemperatur: 43°C

Info zur Energieeffizienzklasse