Winterhalter UC-Serie 2018 – PDF-Dokumente zum kostenlosen Download

Die Winterhalter UC-Serie 2018 ist in vier Größen erhältlich: UC-S, UC-M, UC-L und UC-XL. Jede Größe ist zudem in den Varianten Standard, Energy, Cool sowie Excellence-i(Plus) verfügbar. Die Maschinen können als Gläser-, Geschirr-, Besteck- oder Bistrospülmaschine konfiguriert werden.

Bauseitig werden vier Anschlüsse benötigt: ein Frischwasseranschluss (G ¾" Außengewinde, ca. 400 mm über Fertigfußboden), ein Abwasseranschluss (Siphon, max. 600 mm über Fertigfußboden), ein Elektroanschluss (ca. 300 mm über Fertigfußboden) sowie optional ein Netzwerkanschluss RJ45 (ca. 700 mm über Fertigfußboden). Der maximale Eingangswasserdruck beträgt 1.000 kPa (10,0 bar).

Der Tankinhalt beträgt je nach Modell 9,5 l (UC-S) bzw. 15,3 l (UC-M, UC-L, UC-XL). Die Spülpumpe leistet 0,6 kW, die Geräuschentwicklung liegt bei max. 55 dB(A). Der Gesamtanschlusswert reicht je nach Netzspannung und Absicherung von 1,8 kW bis 9,9 kW. Die theoretische Leistung im Kurzprogramm beträgt bis zu 77 Körbe pro Stunde.

Für die UC-Serie 2018 stehen vier Dokumente bereit: Der Anschlussplan enthält Maßzeichnungen, Anschlusspositionen und Installationsanforderungen für Frischwasser, Abwasser, Strom und Netzwerk. Die Produktbroschüre beschreibt Ausstattungsoptionen und Leistungsmerkmale. Die Kurzbetriebsanleitung zeigt den täglichen Betrieb (Einschalten, Spülen, Reinigen) in Bildform. Die Bedienungsanleitung liefert vollständige Betriebsinformationen für Nutzer und Servicetechniker.