Wüsthof Filiermesser 16cm

Wüsthof Trident Messer werden von vielen Top-Köchen als die besten Messer der Welt bewertet. Dieses hochwertige Filiermesser hat eine extrem scharfe und einfach zu pflegende Klinge, und ist so das perfekte Messer, um Fisch zu filetieren.

Artikeleigenschaften

• Dimensions 1,5(L)cm
• Material Carbonstahl
• Rockwell Härte-Bewertung 58°
• Gewicht 100g
• Präzisionsgeschmiedet aus einem Stück kohlenstoffreichem Edelstahl
• Laserkontrollierte und -getestete Schnittkante
• Die Klinge wurde in einem Prozess von 38 Schritten per Hand geschliffen
• Die Klinge ist extrem scharf und einfach zu pflegen
• Der Messerkropf sorgt dafür, dass das Messer perfekt ausbalanciert ist und so wird das Schneiden mühelos
• Die Klinge wurde zweimal per Hand geschliffen