Vogue Aluminium Sautépfanne konisch Antihaft induktionsgeeignet 28cm
Die Vogue Aluminium Sautépfanne konisch mit 28 cm Durchmesser ist eine zuverlässige Lösung für professionelle Küchen in Gastronomie, Restaurant, Hotel und Catering. Ihre konische Form erleichtert das Schwenken, Wenden und Reduzieren von Saucen. Sie eignet sich zum Braten, Anschwitzen und schonenden Garen von Fleisch, Fisch, Gemüse und weiteren Zutaten.
Die hochwertige Aluminiumkonstruktion verteilt die Wärme schnell und gleichmäßig über den Pfannenboden. Dadurch entstehen weniger Hotspots und die Speisen garen kontrollierter. Die Pfanne reagiert zügig auf Temperaturänderungen und unterstützt effiziente Arbeitsabläufe bei hohem Küchenaufkommen. Dank ihrer vielseitigen Ausstattung ist sie eine praktische Induktionspfanne für den täglichen professionellen Einsatz.
Die fortschrittliche Teflon Platinum Plus Antihaftbeschichtung verhindert, dass Lebensmittel leicht anhaften. Sie reduziert den Bedarf an Öl und Fett und hilft dabei, Lebensmittelabfälle zu vermeiden. Gleichzeitig erleichtert die glatte Oberfläche das Wenden der Speisen und die anschließende Reinigung. Die kratzfeste Beschichtung ist auf eine lange Nutzungsdauer ausgelegt, wenn die Pfanne sachgerecht behandelt wird.
Der stabile, genietete Griff bietet sicheren Halt und bleibt auch bei intensiver Nutzung zuverlässig. Da kein Kunststoff verwendet wird, ist die Sautépfanne backofengeeignet. Sie kann auf allen gängigen Wärmequellen eingesetzt werden, einschließlich Induktion. Damit passt sie in professionelle Küchen, in denen Flexibilität, robuste Verarbeitung und konstante Kochergebnisse gefragt sind. Für eine lange Lebensdauer empfehlen wir die Reinigung per Hand mit einem geeigneten milden Reinigungsmittel.
Weitere Informationen:
- Durchmesser: 28 cm; konische Sautépfanne aus Aluminium für Gastronomie, Restaurant, Hotel und Catering
- Teflon Platinum Plus Antihaftbeschichtung für weniger Anhaften sowie reduzierten Öl- und Fettverbrauch
- Gleichmäßige Wärmeverteilung durch die Aluminiumkonstruktion ohne ausgeprägte Hotspots
- Stabiler genieteter Griff ohne Kunststoff; für den Einsatz im Backofen geeignet
- Für alle Wärmequellen geeignet, einschließlich Induktion
- Kratzfeste Beschichtung für eine verlängerte Lebensdauer bei sachgemäßer Verwendung
- Nicht spülmaschinengeeignet; ausschließlich per Hand reinigen
