Gebrauchte Salamander
Der Salamander ist das Multifunktionsgerät, das in jede professionelle Küche gehört. Es ermöglicht schnelles Abtauen, Toasten, Grillen, Glasieren und Gratinieren. Bei SANDORO können Sie aus einer großen Auswahl an gebrauchten Salamandern wählen.
Gebrauchte Salamander
Was macht ein Salamander in der Küche? Keine Sorge, er steht nicht auf dem Speiseplan, aber wie der tierische Namensvetter hält sich dieses Küchengerät an extrem warmen Orten auf. Der Salamander ist ein Ofen mit starker Oberhitze, die sich besonders für Gerichte eignet, die überbacken oder gratiniert werden. Zusätzlich eignet sich der Ofen auch dafür, die Gerichte warm zu halten. Wenn Sie Speisen karamellisieren, glasieren oder bräunen wollen, dann ist das Salamander Küchengerät der perfekte Begleiter. Zudem kann er auch gut genutzt werden, wenn Ihnen beim Zubereiten der eine oder andere Patzer passiert ist, das Endresultat dennoch schön aussehen soll. Allerdings darf die Speise auch nicht zu lang unter dem Feuer stehen, sonst ist sie ganz schnell komplett verdorben.
Salamander - für gleichbleibend heiße Speisen
Bei SANDORO erhalten Sie gebrauchte Salamander für die Gastronomie. Bevor wir sie zum Verkauf anbieten, werden die Salamander gründlich geprüft und getestet, sodass sie noch dieselbe Leistung erbringen, die von ihnen erwartet wird. So erhalten Sie den Salamander für Ihre Küche um einiges günstiger und können Betriebskosten sparen. SANDORO bietet Modelle Bartscher und Palux an. Je nachdem, wie viel Platz Sie in Ihren Räumlichkeiten haben, gibt es freistehende Salamander Küchengeräte oder solche, die an der Wand befestigt werden können. Auch die Heizkörper haben sich so verändert, dass besonders der praktische Nutzen gewährleistet wird. Falls Sie sich Unterstützung bei der Auswahl des heißen Küchengerätes wünschen, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.