Vogue GN-Behälter Edelstahl 10cm GN1/9

Die praktischen GN-Behälter aus Edelstahl von Vogue können bei der Lagerung von Lebensmitteln vielseitig eingesetzt werden.

Der Behälter in Größe GN 1/9 hat einen überstehenden Rand, sodass er mühelos in Buffetgestelle oder Vorbereitungstische eingehängt werden kann und einen einfachen Zugriff auf Lebensmittel gewährleistet. Er besteht aus robustem Edelstahl und bricht oder verbiegt nicht, wodurch auch in belebten Küchen ein langes Leben garantiert ist. Zudem sind die Ecken verstärkt, um Schäden von Stößen etc. zu vermeiden. Der Behälter kann auch im Ofen genutzt werden. Edelstahl ist eine stilvolle Alternative zu Kunststoff und macht auch in Gästebereichen eine gute Figur.

Was ist Gastronorm (GN)?

Gastronorm, oder GN, bezeichnet die Standardgrößen, die in der Gastronomie für Behälter genutzt werden. Alle GN-Behälter sind zum Kochen, Backen oder Lagern von Speisen oder Zutaten vorgesehen. Gastronormgrößen werden ind Bruchteilen angegeben, die von der Europäischen Normenkommission festgelegt wurden.

Wie groß sind GN-Behälter 1/9?

Alle GN-Behälter der Größe 1/9 haben die gleiche Länge (176mm) und Breite (108mm), jedoch unterschiedliche Tiefen. Entsprechend haben sie kein so großes Fassungsvermögen wie andere GN-Behälter. Dennoch sind diese Behälter perfekt für kleinere Mengen an Lebensmitteln oder Soßen und Gewürze.

Wie nutzt man GN-Behälter?

GN-Behälter können in allen Bereichen der Gastronomie eingesetzte werden. Meist werden sie genutzt, um Speisen zu kochen oder zu backen oder verderbliche Vorräte zu lagern. GN-Behälter sind mit den meisten gewerblichen Öfen kompatibel. Die meisten GN-Behälter bestehen aus Edelstahl, wodurch sie sehr langlebig und ideal zum kochen und backen sind.

Artikeleigenschaften

• Kapazität 800ml
• Dimensions 10,8(H) x 17,6(B) x 10(T)cm
• Material Edelstahl
• Gewicht 200g
• Standardgröße 1/9 GN - perfekt für den Einbau in Kühlschränke, Servierplatten oder Schockkühler
• Robuste Konstruktion aus rostfreiem Stahl
• Sehr vielseitig: Kochen, Kühlen oder Aufbewahren von Lebensmitteln im Inneren
• Deckel separat erhältlich
• Erhöhte Außenkante für einfaches Tragen
• Stapelbar für einfache Lagerung in großen Mengen
• Nur die Edelstahl-GN-Deckel von Vogue sind geeignet für diesen Behälter
• Zu benutzen mit Deckel K997 und CB176
• Materialstärke: 08mm - 20 Gauge