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Dieses klassische Santoku Messer hat einen japanischen VG-10 Stahlkern, der einen Rockwell-Härtegrad von bis zu 60° besitzt. So bietet das Messer eine langanhaltende Schnittleistung. Der ergonomische Micarta-Griff sorgt für einen ausgezeichneten Halt. Vogue Tsuki-Messer werden von professionellen Köchen empfohlen und garantieren höchste, langanhaltende Qualität. Mit einem ergonomischen, genieteten Griff, der bequem und sicher in der Hand liegt - kein Ausrutschen mehr. Das aus rostfreiem Stahl gefertigte Messer ist äußerst langlebig und nach dem Gebrauch leicht zu reinigen.
Artikeleigenschaften
- Dimensions 25,6(L)cm
- Material Edelstahl
- Rockwell Härte-Bewertung 60°
- Gewicht 130g
- Auffallend scharfes Messer, aus mehreren Edelstahlschichten
- Klinge plattiert in Damaszenerstahl für eine langlebige Schneidkante und eine attraktive Verarbeitung
- Der Stahl in der Klinge hat einen Rockwell-Härtegrad von bis zu 60°
- Attraktiver und bequemer Micarta-Griff
- Händewaschen wird empfohlen
Produktmerkmale | |
Material: | Edelstahl mit Kunstharzgriff |
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Abmessungen | |
Klingenlänge: | 12,5 cm |
Sonstige Angaben | |
ID: | CF845 |