Art.-Nr.: SA21573

MKN Elektro-Salamander Vario Intelligence

< 40 Betriebsstunden | Multifunktionales Gerät zum Einsatz in der gewerblichen Speisenzubereitung in der allgemeinen Gastronomie, Frontcooking, Free Flow und Imbiss. Zum Gratinieren, Überbacken, Glasieren, Karamellisieren, Aufwärmen, Warmhalten und Auftauen von Speisen.

Baujahr 2019
Artikelzustand so gut wie neu
Maße 570 x 590 x 518 mm
Netzspannung 400V / 3 N~
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  • Grillfläche mit CrNi-Fettauffangschale und Grillrost
  • Fettauffangschale zur leichten Reinigung mit Wasser befüllbar
  • 3 Infrarot-Strahlungsheizkörper – 3 individuell einstell- und speicherbare Zeitprogramme zum Warmhalten, Garen, Überbacken und Gratinieren
  • Innenkessel aus CrNi Stahl (1.4404) mit nach oben gewölbten
  • Boden für optimales Auslaufverhalten. Nahtlos und dicht in die Abdeckung eingeschweißt. Kessel herausragend um zu verhindern, dass Flüssigkeiten von der Abdeckung in den Kessel fließen.
  • akustisches Signal nach Zeitablauf
  • manuelle Zeiteinstellung, volle oder reduzierte Heizflächeneinstellung
  • automatische Einschaltfunktion, Warmhaltefunktion
  • Tellerkontaktschalter, schaltet Heizelemente beim Platzieren und Entnehmen der Teller ein- und aus
  • Gerät kann:
    - 3 NPE AC 400 V, Festanschluss/CEE-Stecker, Empfohlene Absicherung: 3x 16 A- 1 NPE AC 230 V, nur Festanschluss, Empfohlene Absicherung: min. 20 A
    - 3 PE AC 230 V, Festanschluss/CEE-Stecker, Empfohlene
    Absicherung: 3x 16 A
  • darf nicht über Wärmequellen, die 50 °C überschreiten, positioniert werden
Produktmerkmale
Baujahr 2019
Artikelzustand so gut wie neu
Abmessungen
Maße 570 x 590 x 518 mm
Elektrische Angaben
Netzspannung 400V / 3 N~
Anschlusswert 4,5 kW
Sonstige Angaben
Hersteller-Art.-Nr. 10012471
Maße und Gewicht
Gewicht 77,00 kg
MKN Elektro-Salamander Vario Intelligence

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MKN Elektro-Salamander Vario Intelligence

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