
- MagicPilot® – Touch & Slide Bedienkonzept
- robustes, verschleißfreies, kapazitives Echtfarbendisplay hinter entspiegeltem Sicherheitsglas; Displayreinigungs- modus
- autoChef® – automatisches Garen
- über 250 vorbelegte internationale Garprozesse, individuell veränderbar
- über 350 Garprozesse speicherbar (autoChef® & eigene)
- individuelle Favoritenübersicht auf dem Startbildschirm
- Schutz aller Garprozesse gegen unbefugtes Ändern/Löschen
- direkte Fremdsprachenumschaltung, Volltextsuche
- Manuelles Bedienkonzept mit 12 Gararten:
- SoftDämpfen, Dämpfen, ExpressDämpfen, Heißluft, CombiDämpfen, Perfection®, NT-Niedertemperatur, ΔT, Sous vide, Beschwaden, Backen und Ruhefunktion
- Garschrittfunktion – bis zu 20 Garschritte beliebig kombinierbar
- ChefsHelp – InfoschritteEinfügen von Bedienerinformationen in Text und Grafiken an beliebiger Stelle im Garverlauf
- VideoAssist – interaktive Hilfebedienung, Filme von Profi-Köchen
- FlexiRack® – Kapazitätskonzept für bis zu 100% mehr Kapazität*
- EasyLoad – serienmäßiger Quereinschub für sicheres Arbeiten
- WaveClean® – automatisches Reinigungssystem
- integrierte Schlauchbrause
- SES® – Steam Exhaust System,
- Sicherheitsdampfabsaugung
- GreenInside – Energieverbrauchsanzeige
- CombiDoctor – Selbstdiagnoseprogramm
- Zubehör: Einhängegestell für Quereinschub serienmäßig,10 Einschübe für GN 1/1 und FlexiRack®, mit Behäl- ter-Kippsicherung, Einschubabstand 68 mm
Produktmerkmale
Baujahr
2019
Artikelzustand
so gut wie neu
Einschübe
10 x GN 1/1
Abmessungen
Maße
997 x 799 x 1060 mm
Elektrische Angaben
Netzspannung
380 - 415 V / 3 N~
Anschlusswert
14,4 kW
Sonstige Angaben
Hersteller-Art.-Nr.
FKE101R_MP
Maße und Gewicht
Gewicht
165,00 kg