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Grillplatten können Pfanne und Grill problemlos ersetzen. Ihre Oberfläche ist meist glatt, es gibt aber auch geriffelte Varianten oder eine Kombination beider Oberflächen. So lassen sich Würstchen und Steaks getrennt grillen und werden doch beide perfekt zubereitet. Es sind nicht nur Tisch- und Standgeräte in verschiedenen Größen erhältlich, sondern ebenso Geräte mit Gas- und solche mit Elektroanschluss. Damit stehen für jeden Anspruch und jede Küche die richtigen Modelle bereit.